學員在五天首先參觀維多利亞女王市場（Queen Victoria Market），這市場是南半球最大露天市集，1878年營運至今。匯集新鮮農產、手工藝品與多元文化美食，週邊歷史建築展現淘金熱時期風貌，夜間還有冬季限定夜市活動。

然後參觀墨爾本博物館（Melbourne Museum）博物館以互動展覽聞名，常設原住民文化館、恐龍化石展。

學員還參觀了1735年從英國原磚遷建的歷史建築--庫克船長故居（Cook's Cottage）及聖派翠克大教堂（St Patrick's Cathedral），聖派翠克大教堂是澳洲最高教堂尖塔（105公尺），新哥德式建築代表，內部彩繪玻璃與管風琴極具藝術價值，見證墨爾本天主教發展史。

最後還參觀了墨爾本大學（The University of Melbourne），墨爾本大學於1853年創校，是澳洲八大名校之首，哥德復興式建築與現代化校園並存，當中孕育過8位諾貝爾獎得主。